本文目录一览：
智慧食堂有哪些优缺点?
一个1000㎡的食堂，包括厨工、洗碗工、打菜阿姨等等要20人左右，常常人浮于事。高昂的人工投入和低下的工作效率，让食堂很难长久盈利。而在智慧食堂，收银、洗消、充值这些工作都由自助化设备完成，人工可大幅度缩减。
智慧食堂系统应时代发展和政府机关、企事业单位、大中专学校需求应运而生，可实现精准备餐和采购、杜绝浪费、加强就餐者和食堂的互动、提升就餐体验和食堂服务水平。
智慧食堂的出现可以说是完全弥补传统食堂人多排队、剩餐严重、菜品不合口味、饭卡充值不方便、无菜谱盲选等等一系列弊端。
食堂管理体系要注意几点?
食堂管理主要需要注意食品安全、营养均衡、环境卫生、服务态度和成本控制等方面的问题。食品安全：食堂是提供餐饮服务的场所，食品安全是最基本的要求。
除此之外，还应该注意就餐员工中是否有少数民族，尊重其饮食习惯，避免侵犯对方的习俗。最后，食堂应该不断推陈出新，不断更新食品，让员工感觉到新鲜。
食堂管理主要注意的方面有：成本的管理、质量的管理、会员的管理、人员的管理。成本的管理 对于一个合格的食堂来说，它不仅能吸引更多的客户，同时还需要做好成本控制才行。
食堂售饭系统的系统组成
1、系统采用先进的单片机网络技术，运行速度快，中间环节少。一台主机可直接联接99台售饭终端机，传输速率为1024kbps，从管理主机到窗口终端最大传输距离为5000米。 采用最新射频卡读写技术。
2、非接触式感应卡微机食堂售饭机系统主要由电脑、打印机、网络通讯器（含软件）、发卡机、收银机、网络通讯线（含电源线）和非接触式感应卡构成。
3、非接触式IC 卡食堂售饭管理系统主要由管理计算机、消费机、非接触式IC 卡、授权发卡系统、系统管理软件及其它外围设备等组成。
4、）适用于食堂、餐厅售饭；商场、娱乐城、医院门诊等各种智能卡收费场所。2) 系统由售饭终端、增款终端、通讯网卡、管理软件、消费卡组成。
5、智慧食堂系统主要由五大模块构成，分别是用户订餐系统、食堂后台管理系统、进销存管理系统、食堂收银系统和大屏展示系统。
6、该系统是基于以太网（或RS485网络）的客户机/服务器体系。
